Отдыхающим в санатории Руно предлагается диетическое питание по заказной системе. Все 15 диет соответствуют формуле сбалансированного питания. Меню состоит из большого и разнообразного перечня блюд из мяса, рыбы, птицы, круп, свежей выпечки, овощей, фруктов и зелени.
Учитываются интересы вегетарианцев, соблюдаются раздельное питание и разгрузочные дни. Специальные диеты разработаны в институте питания РФ: белковые для страдающих сахарным диабетом, с низким содержанием жиров.
Гостям здравницы предлагается диетпитание три раза в день, больным сахарным диабетом - шесть раз в день. Каждому отдыхающему индивидуально подбирается диета по заказной системе с учетом заболевания. Питание осуществляется в столовой здравницы, расположенной в 1 корпусе.
